Hähnchen Nuggets schnell selbstgemacht

Einmal aufgeschnitten, sehen aus wie von einer großen Fastfoodkette

Ich erwähnte ja bereits, das ich ständig irgendwie am experimentieren bin und irgendwann sah ich, das man Chicken Nuggets toll selber machen kann. Ich habe dann aber mein eigenes Rezept gestrickt, einiges weggelassen, anderes hinzugefügt und zum Schluss war meine Familie total begeistert. Einzig mein Mann maulte ein wenig, weil er die Nuggets panieren durfte Ein wenig Matscherei war es schon, aber er hat tapfer seinen Mann gestanden

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Ayran das Sommergetränk

Ein tolles türkisches Erfrischungsgetränk im Sommer

Als ich vor einigen Jahren in Izmir war, lernten Ayran und ich uns kennen und es war Liebe auf den (fast) ersten Blick. Ihn gab es am Pool in einem extra Spender, der täglich frisch aufgefüllt wurde. Im ersten Moment dachte ich an einen Milchshake und fragte mich, was Milch am Pool zu suchen hätte. […]

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Marshmallows leicht selber gemacht

Marshmallows selbergemacht

Ab und an kommt mein Mann mit einer großen Tüte Marshmallows, auch als Mäusespeck bekannt, zu Hause an. Wir finden die richtig lecker, doch preislich sind sie manchmal richtig teuer. Also macht man das Ganze ganz leicht und schnell selber, wozu hat man einen Thermomix? Und wenn man dann den Zuckergehalt einfach mal weg denkt, […]

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